고양 신원동 일번가라면 카페 방문 후기 & 사장님 인터뷰

안녕하세요. 라면 정복자 피키의 지영준 입니다.
오늘은 고양시 덕양구 신원동에 위치한 일번가라멘카페를 방문했던 이야기를 자세하게 들려드리겠습니다.
80여종 이상의 라면이 다채롭게 진열되어 있고, 카페도 아기자기하고 아기자기하게 꾸며져 있어서 여러 종류의 라면을 구경하고 먹어보는 재미가 있었어요. 라면을 맛보고, 라면 카페를 차리게 된 계기에 대해 사장님과 인터뷰도 했습니다.
건축 전문가가 만든 라멘 카페!
87종의 라면이 전시되어 있는데, 과자나 아이스크림이 아닌 라면을 좋아한다면 방문해도 재미있는 곳이다.
고양시 신원동 1번가 라면카페 방문을 함께 보시겠어요? 광고 이후 계속됩니다.
다음 주제 작성자 취소 다양한 라면을 맛볼 수 있는 ‘고양삼송일번가라면카페’ 재생 24 좋아요 1 좋아요 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 07:46 실시간 설정 전체 화면 해상도 자동 480p 자막 비활성화 재생 속도 1.0x(기본) 해상도 자동(480p) 1080p HD 720p HD 480p 270p 144p 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x(기본) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다.
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설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히 보기 0:00:00 Collapse/Expand 약 60종의 다채로운 라면이 전시되어 있는 고양시 삼송일번가에 있는 한 라면카페를 방문했습니다.
건축학을 전공하고 러시아 공장 건설 전문가, 여행 전문가 등을 거쳐 올해 3월 가족의 권유로 라면 카페를 운영하기 시작했다.
이제는 라면 전문가로서 자신만의 철학과 소신을 갖고 라면 카페를 운영하고 있다.
고양시 덕양구에 계시고 예쁘고 스타일리쉬한 라면카페에 가셔서 라면도 구경하고 라면도 먹어보고 싶으시다면 고양삼송1번가 라면카페를 방문해 보세요. 한번 시도해 보는 것은 어떨까요? 정말 재미있고 아름다운 라멘카페로 추천드립니다.
다양하고 다채로운 라면을 보고 맛볼 수 있는 ‘고양삼송1번가 라면카페’ ▲ 영상을 보시면 더욱 생생하게 보실 수 있습니다.
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경기도 고양시 덕양구 통일로 345 일번가라면. 1층 111호

일번가 라면카페를 운영하는 강학서 대표는 가족들의 부탁으로 라면카페를 운영하게 됐다.
아들이 라면 카페를 운영했지만 여러 가지 사정으로 운영이 어려웠고, 투자자인 아들과 친구들이 2023년 6월 1일에 라면 카페를 오픈해 달라고 간절히 요청했다.
그때부터 제가 총괄하게 됐다.
일번가 라면카페 운영. 아들을 돕고 싶다는 마음으로 시작했지만, 지금은 라면 전문가로서의 소신과 철학을 바탕으로 사업을 운영하고 있다.
일번가라면에는 포토존이 많아요. 언뜻 소외되어 보일 수 있는 공간을 최대한 활용하고, 벽의 유휴 공간, 라면 가판대 아래 공간, 수직 등 쉽게 간과할 수 있는 공간을 활용하여 매장의 분위기를 한층 더 높였습니다.
카페. 이 과정에서 고객의 의견과 건축주의 인테리어 시공 경험이 어우러져 꾸며졌다고 한다.
강학서 대표는 서울의 명문 Y대학교 건축공학과를 83학번으로 졸업하고, 특히 러시아에서 공장건설 전문가로 28년 넘게 건축계에서 활동해왔다.
귀국해 라면 카페를 맡은 뒤 건축업계에서 일한 경험을 바탕으로 모든 인테리어 디자인 프로젝트를 맡았다.
직접 했다고 합니다.
덕분에 강학서 대표의 독특한 철학이 돋보이는 라면카페가 완성됐다.
그래서 보는 것이 매우 재미있습니다.
그게 다가 아닙니다.
강학서 대표는 라면카페를 운영하기 위해 누구보다 라면을 열심히 공부하고, 맛을 보고, 전문가가 됐다.
제한된 공간에 더 많은 종류의 라면을 구비하기 위해 최선을 다했다고 합니다.
현재 일번가 라면카페에서는 봉지 라면 87종과 토핑 10여종을 보유하고 있다.
취향과 기분에 따라 라면을 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다.
(주인은 고객들에게 더 많은 선택권을 주기 위해 100가지가 넘는 라면을 전시하고 있다.
주는 게 목표라고 한다.
) 3000원이면 푸짐한 라면을 먹을 수 있고, 반찬(김치, 단무지), 토핑 포함 4,000원. 저는 삼양 딜리셔스를 좋아해요. 라면(2,800원), 콩나물토핑(400원), 어묵토핑(400원)을 주문했어요. 총 3,600원으로 든든하게 식사할 수 있었어요. 삼송일번가 라면카페에는 단골 손님이 많습니다.
특히 학생 고객들에게 인기가 높다고 합니다.
학생들의 이야기를 듣고, 그들의 의견을 반영하여 카페를 계속 변화시키고 있습니다.
무인 라면카페임에도 불구하고 고객들과 소통하고, 맛있는 식사를 저렴한 가격에 제공하기 위해 열심히 노력하고 있습니다.
강학서 대표님의 열정이 느껴지고, 소신과 철학으로 라면카페를 운영하시는 것에 대해 큰 보람을 느끼고 계시다는 게 인터뷰 내내 느껴졌습니다.
일번가라면의 전체적인 스토리를 살펴보았습니다.
일번가 라면 강학서 대표의 라면 디자인 이야기, 러시아 공장 건축 전문가이자 러시아 여행 전문가의 러시아 라면 이야기, 라면 카페 운영 이야기 등 다양한 이야기를 곧 소개하겠습니다.
고양시 덕양구에 위치하고 있습니다.
주인장의 철학이 느껴지는 라멘카페를 찾으신다면 삼송일번가라멘카페를 꼭 방문해 보세요. 예쁘고 재미있는 카페를 적극 추천합니다.
감사합니다.

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