처음 채소 큐레이션 서비스를 시작했을 무렵, 저는 식재료를 다루는 기술보다 ‘어떻게 이 가치를 전달할 것인가’를 고민하며 밤을 지새우곤 했습니다. 당시 제가 가장 먼저 시도했던 방법 중 하나가 바로 원데이클래스였습니다. 처음에는 단순히 “사람들이 좋아하겠지”라는 막연한 기대감으로 시작했지만, 실제 운영해보니 생각보다 훨씬 깊은 고민이 필요한 영역이라는 것을 깨달았습니다. 많은 분이 원데이클래스를 단순히 ‘하루 동안 무언가를 배우는 체험’ … Read more
단순히 취미를 배우는 것을 넘어, 바쁜 일상 속에서 ‘온전한 나만의 시간’을 확보하는 방법으로 원데이클래스를 선택하는 분들이 최근 부쩍 늘어나고 있습니다. 통계적으로도 현대인들은 정기적인 학원 등록보다 한 번의 경험에 집중하는 단기 체험형 프로그램을 선호하는 경과를 보이기도 합니다. 저 역시 채소 큐레이터로 일하며 매주 새로운 식재료의 생명력을 다루다 보니, 가끔은 깊이 있는 몰입이 필요한 순간을 마주하곤 합니다. … Read more
혹시 매일 반복되는 일상 속에서 ‘나만의 작은 쉼표’가 절실하다고 느껴본 적 없으신가요? 바쁜 업무와 가사, 그리고 스마트폰 속의 수많은 정보 속에서 정작 내 마음을 돌보는 시간은 뒷전으로 밀려나기 마련이죠. 저 역시 같은 고민을 하며 많은 분과 소통하는 큐레이터로서, 원데이클래스라는 경험이 우리 삶에 얼마나 큰 환기구가 되어주는지 매번 깊게 체감하곤 합니다. 단순히 무언가를 배우는 기술적 습득을 … Read more
많은 분이 바쁜 일상 속에서 ‘쉼’을 갈망하지만, 정작 무엇을 하며 쉬어야 할지 몰라 망연무실해하곤 합니다. 제가 7년 동안 식재료를 다루며 느낀 점은, 단순히 아무것도 하지 않는 것이 아니라 자신의 감각을 깨우는 무언가에 몰입하는 시간이 진정한 휴식이 된다는 것입니다. 실제로 최근 한 설문이나 통계적 경향을 살펴보면, 현대인들이 단순한 휴식보다 ‘자기 계발’과 ‘취미 체험’이 결합된 형태의 여가를 … Read more
바쁜 일상 속에서 우리는 종종 ‘나’를 잃어버린 듯한 기분을 느낍니다. 매일 반복되는 출퇴근길, 익숙한 업무 루틴 속에서 머릿속은 어느새 타인의 요구사항과 할 일 목록으로 가득 차버리곤 하죠. 제가 지난 7년간 채소 큐레이터로 활동하며 수많은 식탁을 마주할 때도 느꼈던 감정입니다. 하지만 원데이클래스를 통해 단 3시간이라도 온전히 나만의 감각에 집중하는 시간을 가질 때, 우리는 비로소 다시 생동감을 … Read more
매일 똑같이 반복되는 일과 속에서 문득 ‘나를 위한 무언가’를 하고 싶다는 생각이 드는 순간이 있습니다. 바쁜 업무와 가사 사이에서 틈을 내어 무언가를 배우고 싶지만, 긴 시간을 내어 정규 과정을 수강하기엔 부담스러운 날들 말이죠. 저 역시 채소 큐펫으로 일하며 매일 식재료를 다루고 계절의 변화를 기록하지만, 때로는 생산적인 일에서 벗어나 오로지 나의 손끝에만 집중하는 시간이 필요했습니다. 그런 … Read more