대부분 가정은 포도씨유, 카놀라유, 해바라기씨유, 콩기름, 옥수수유 등 다양한 원료에서 추출한 일반 식용유를 주방에 두고 있을 것입니다.
일부는 근처 마트에서 직접 구매할 수도 있지만 일부는 휴일 동안 여기저기서 받은 선물 세트일 수도 있습니다.
과거에는 식용유를 단순히 요리를 할 때 음식이 식용유에 붙는 것을 막기 위한 보조 재료로만 사용했지만, 최근 들어 건강과 라이프스타일에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 주방용품은 특성과 용도가 명확한 완제품으로 채워지고 있습니다.
각 재료에 대한 이러한 높은 수준의 관심은 요리 과정을 더욱 즐겁게 만들고 궁극적으로 더 건강한 식단으로 이어집니다.
최근 아보카도 오일에 대한 높은 수요도 이러한 추세의 결과라고 할 수 있습니다.
과거 건강식품 재료로 인기가 많았던 아보카도 오일이 이제는 각 가정에서 일반 식용유를 대체하고 있습니다.
여전히 일반 식용유를 사용하고 있다면 아래의 체크포인트를 확인하세요. 3분 밖에 걸리지 않습니다.
[식용유 체크리스트 9가지]기름은 고품질의 영양가 있는 원료에서 추출한 것입니까? (예 또는 아니요) 부적절한 첨가물 없이 원료 함량이 100% 정확합니까? (예 또는 아니요) 자주 섭취하면 나와 가족의 건강에 좋습니까? (예 또는 아니요) 기름 추출 과정에서 고열에 노출되거나 화학 처리를 거쳤습니까? (예 또는 아니요) 산패 정도를 판단하기 위해 측정하면 산도값은 얼마입니까? (예 또는 아니요) 조리 시 고열에서 쉽게 타지 않을 정도로 높은 연기점(연기가 발생하는 온도)을 가지고 있습니까? (예 또는 아니요) 다양한 식재료와 자연스럽게 어울리는 부드러운 맛과 향을 가지고 있습니까? (예 또는 아니요) 여러 면에서 건강한 식단을 추구하는 나의 가치관과 일치합니까? (예 또는 아니요) 지인들의 건강을 위해 자신 있게 추천할 수 있습니까? (예 또는 아니요) 어떻게 생각하십니까? 단순한 식용유조차도 놀라울 정도로 복잡한 조건을 가지고 있지 않습니까? 이번 기회에 생각 없이 써왔던 우리 주방의 식용유를 다시 평가해보는 건 어떨까요?아후카틀 아보카도 오일이 도움이 되었으면 좋겠습니다.
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