구미 문성에서 등심구이로 맛있는 복어를 맛볼 수 있는 곳을 리뷰해보겠습니다.
이곳은 가족이 식사하기에 좋은 장소입니다.
최첨단 놀이방과 넓은 전용 주차장을 갖추고 있어 주차가 편리합니다.
그동안 맛있는 복어와 복복리, 매콤한 복어찌개만 드셨다면, 등심 구이로 맛과 향을 제대로 만끽하고 샤브샤브도 즐겨보시는 건 어떨까요? 풍성한 코스 메뉴는 어느 한식당 못지않게 훌륭해서 부모님 모시고 손님 접대하기에도 좋고, 가족모임이나 회식장소로도 딱 좋은 곳이었습니다.
복어는 소화가 잘되고 위에 부담을 주지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 인기 식품이다.
특히 단백질 함량이 높고 비타민이 풍부해 고혈압 등 성인병 예방에 도움이 되어 부모님과 외식할 때 좋은 메뉴로 꼽힌다.
복어에 함유된 메티오닌과 타우린 성분은 특히 숙취 해소에 도움이 되는 것으로 알려져 해장으로도 사랑받는 고급 요리입니다.
오늘은 복어구이를 맛볼 수 있는 곳을 소개해드리려고 합니다.
구미 문성에 위치한 복터진집 구미문성점 입니다.
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복터진집 구미문성점 경상북도 구미시 문성리 1128 (고아읍 들성로 203) 매일 11:00~22:00 0507-1315-2025 전용주차장 있음
구미 문성 맛집 ‘복터진집’ 복터진집 문성점은 문성에서 유명한 들성공원이 바로 앞에 있어 철새와 오리의 움직임을 관찰하기 좋은 장점이 있다.
데이트를 하거나 산책을 하는 사람들이 꽤 많은 메인 스트리트에 위치해 있었습니다.
넓은 전용 주차장이 있어서 주차가 편리했습니다.
식사를 하고 들성공원 주변을 산책했습니다.
소화도 잘되고 운동도 도와줘서 데이트하기 딱 좋았어요. 근처에 사시는 분들은 복터진 식당에 나가서 식사하시고 들성공원 산책으로 마무리하시는 것도 좋을 것 같아요. 문성점은 단체석부터 개인실까지 모든 시설이 잘 갖춰져 있고, 고급스럽고 넓은 매장 인테리어와 놀이방, 개인실까지 갖춰져 있어 단체 예약이나 모임 장소로 활용하기 좋은 곳이다.
아이들과 함께 방문하는 가족들을 위한 놀이방도 잘 갖춰져 있어서 아이들이 빨리 먹고 놀기에도 좋은 곳 같았어요. 놀이방은 그저 지루한 놀이기구 몇 대가 아닌 트램펄린, 미끄럼틀, 장애물 뛰어넘기 등 다양한 활동을 할 수 있는 최신 시설이 갖춰져 있어서 마음에 들었습니다.
매장 내부는 고급스러운 한식당 느낌이 났고, 천장은 복터진집의 시그니처인 물결무늬로 우아한 외관을 자랑했습니다.
반찬 구성(통복 등심 구이), 복어 양념, 복어 튀김, 각종 반찬, 부추전(복 등심 구이 코스), 복어 양념(통복 등심 구이) 신선함이 살아있는 복어 양념 그리고 바삭바삭한 식감은 복어를 한번도 먹어본 적이 없는 분들도 꼭 먹어봐야 할 제품입니다.
꼭 보시길 추천드리고 싶습니다.
콜라겐 덩어리라 몸에도 좋고 피부에도 좋고, 상큼하고 매콤한 양념이 입맛을 사로잡아 술안주로 딱이다.
신선한 야채와 콜라겐이 가득한 양념 청경채를 함께 먹으면 영양가득한 조합으로, 칼로리가 걱정되는 젊은 여성들에게 다이어트에 도움이 될 수 있는 메뉴였습니다.
함께 제공되는 초록전병에 싸서 먹으면 포만감이 두배가 된다는 점 참고하시면 좋습니다.
녹두와 부추를 섞어 만든 녹전은 색깔이 먹음직스러워서 시각적으로도 훌륭했습니다.
멸치볶음, 샐러드양념게장, 배추김치 복어튀김(복어구이 코스) 복어등심구이 코스에 포함된 복어튀김은 갓 튀겨서 바삭바삭한 식감이 좋았으며 뜨끈한 복어의 가벼움이 마음에 들었습니다.
그게 내 입을 가득 채웠다.
튀김은 배를 든든하게 채울 만큼 푸짐했고, 함께 나오는 깻잎튀김과 단호박튀김도 별미였어요. 가볍고 부드러운 복어 맛인데 건강한 맛이 나고 반죽에 양념이 딱 맞아서 간장에 담그지 않아도 먹을 수 있었어요. 복어 만두처럼 복어살을 잘 모르는 아이들도 맛있게 먹을 수 있으니 속여서 먹이면 좋겠다고 생각했어요. 복어만 먹기 힘든 분들은 복어튀김을 따로 주문하시는 것도 좋을 것 같아요. 소금참기름 소스에 버무린 우엉튀김, 생와사비 부풀린 만두, 명나물, 파, 절인 야채 등. 바삭바삭한 우엉튀김은 식사 전 허기를 달래기에 딱 좋은 반찬이다.
건강한 우엉을 바삭하게 튀겨서 식감이 좋아 맛있습니다.
바지락살을 다져 만든 복만두는 복터진집의 대표 반찬으로 냄비에 담아 먹거나 그냥 먹어도 맛있다.
만두 끝부분이 꽃처럼 말아서 예술작품처럼 예뻤어요. 만두는 아이들이 먹기에 가장 좋고, 복어에 대해 다소 익숙하지 않은 아이들도 쉽게 먹을 수 있어 맛과 영양 모두 좋습니다.
사이드 메뉴에서도 추가 주문이 가능하니 참고해주세요. 복어구이에 가장 잘 어울리는 궁채와 명나물, 장아찌가 둥근 곡면 접시에 담겨 나오는데, 둥근 복어 접시와 맞물리는 모습이 참 예뻤습니다.
접시 하나하나를 정성스럽게 준비하는 모습을 엿볼 수 있었습니다.
밀복 등심구이 코스 1인 3만원, 등심구이, 샤브샤브 등. 국가기술인증을 받은 복터진집은 주문 즉시 생산되는 생와사비를 사용하여 음식의 맛과 향을 배가시켜주는 역할을 한다.
생와사비의 경우 따로 구매할 수 있어서 좋았어요. 실제로 구매해서 집에서 먹어본 복터진집 생와사비는 깔끔하고 군더더기 없는 와사비 맛이 아주 매력적이었습니다.
야채 샤브샤브에는 팽이버섯, 부추, 미나리, 표고버섯, 양배추, 청경채, 황금팽이버섯, 월계수를 곁들여 먹을 수 있도록 세팅이 되어있어 보기에도 합격점이었습니다.
요리용 그릴의 경우 특허를 이용하여 제작하였습니다.
윗부분은 등심 구이용으로, 테두리 부분은 샤브샤브 전골용으로 사용하도록 디자인하였습니다.
윗면의 경우 온도가 180도를 유지하고 가장자리도 90도를 유지하여 샤브샤브에 딱 맞습니다.
샤브샤브를 오래 끓이면 야채가 죽으로 변하는 경우가 있는데 이를 보완하기 위해 만들어서 아삭아삭한 식감을 끝까지 즐길 수 있어서 좋았어요. 청경채, 양배추, 황금팽이버섯, 부추, 미나리, 팽이버섯, 표고버섯까지 야채샤브샤브를 마음껏 먹을 수 있었습니다.
양이 너무 많아서 두명이서 먹기에는 너무 배불렀어요. 평소 집에서 잘 먹지 않는 맛있는 야채도 먹고 건강도 챙길 수 있어서 가족모임에 딱 좋은 장소였어요. 저온숙성된 밀복고기를 참기름과 섞어 등심구이로 먹었는데 정말 맛있었어요. 부드럽고 풍미가 가득해서 많이 먹어도 위에 부담이 되지 않으며 향이 특히 좋습니다.
구운 표고버섯과 황금팽이버섯을 밀복 등심 구이와 함께 간장에 살짝 찍어 먹는 것이 환상적이었습니다.
게다가 미나리가 제철이라 부드러워서 구워먹거나 샤부샤부로 먹어도 괜찮았는데 역시 맛있었어요. 구운 등심은 소고기 다다키처럼 살짝 구워서 먹을 수 있지만, 윗부분의 온도가 매우 높게 유지되기 때문에 1~2점 올려주면 시간이 지나면 하얗게 변하는 것을 볼 수 있어 먹기 편하다.
. 눈꽃치즈볶음밥과 밀복등심구이 주문시 볶음밥이 무료로 제공됩니다.
맛있어 보이는 양념볶음밥은 붉은색만큼 매콤하면서 고소한 향과 맛이 일품이다.
신라면에 비해 매운 맛이 훨씬 덜해 남녀노소 누구나 쉽게 먹을 수 있다.
왜 눈꽃치즈볶음밥이라고 하는지 알겠어요. 맛있는 볶음밥에 치즈를 얹고 녹는 모습을 지켜보는 재미가 쏠쏠했습니다.
맛있는 치즈볶음밥은 전골에 나오는 떡볶이와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
샤브육수는 일반 육수가 아닌 복어뼈를 사용하여 만들었고 국물 맛이 아주 깔끔하고 담백했습니다.
삶은 야채와 함께 먹으면 맛이 훨씬 고급스러워집니다.
떡볶이의 상큼한 맛이 한 끼 식사로 제공되는 볶음밥과 아주 잘 어울립니다.
지방은 적고 단백질은 풍부해 남녀노소 누구나 건강하게 즐길 수 있는 밀복어 구이를 맛있게 즐길 수 있는 복터진집을 추천합니다.
맛있는 밀복 등심구이는 가격대비 정말 가성비 좋은 코스요리입니다.
복어 양념과 복어 만두, 복어 튀김을 함께 먹을 수 있고, 식사와 함께 나오는 눈꽃 치즈 볶음밥도 상큼한 복리와 함께 먹을 수 있어 매우 흥미롭다.
시원하고 만족스러웠습니다.
어느 한식당 못지않은 테이블 세팅과 푸짐한 코스 메뉴로 만족감은 두 배, 포만감은 세 배로 즐길 수 있는 곳이었다.
직원분들이 매우 친절하고, 인테리어가 고급스럽고, 가족끼리 즐겨찾는 놀이방도 최신 기술을 갖추고 있어 가족모임에 최적의 장소입니다.
또한, 맛있는 복어 요리를 코스로 즐길 수 있어 가성비도 뛰어납니다.
구미문성 맛집으로 추천해드리는 집입니다.
광고 이후 계속됩니다.
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이를 토대로 솔직하게 작성하였습니다.